Malgré des surfaces emblavées en augmentation de 33 % (17,94 ha). La production de l'ail fumé d'Arleux est passée de 56,2 t à 45,69 t entre 2014 et 2015, soit une baisse de 23 % du tonnage mis en marché. Certains lots, moins qualitatifs, n'ont en effet pas été commercialisés sous l'IGP. Les emblavements sont également en forte baisse en 2016 passant de 17,94 ha à 12,3 ha.
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