La branche professionnelle du groupe Nestlé lance en France la marque Garden Gourmet, offre de produits élaborés uniquement à base de plantes. Une gamme fabriquée en Europe et certifiée par le V-label, souligne Nestlé. Cette gamme comprend de nombreuses références comme des « nuggets », émincés, falafels aux betteraves, « escalopes » panées, pavés épinards et fromages, des « burgers » à base de lentilles et carottes. Elles sont généralement étiquetées Nutri-Score A ou B. Leurs ingrédients : du soja, du blé, du concentré de betterave ou encore des huiles végétales.
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