Grâce au développement de la cogénération, les serres peuvent être chauffées en limitant fortement la consommation d’énergie primaire tout en restituant de l’énergie électrique. Ainsi, avec 70 mégawatts qui alimentent le réseau EDF, les serristes nantais sont devenus le premier parc de France pour ce type d’énergie. Depuis un an, Malo Brault, le chargé de mission Energie à la FMN, a largement contribué à développer le système. Il devrait désormais offrir davantage ses services aux producteurs de plein champ pour économiser leurs énergies.
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