Après trois ans de travaux, la moutarderie Fallot (9 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019, 22 salariés) vient de s’installer dans ses nouveaux locaux administratifs et bénéficie d’un nouvel espace de stockage, rapporte La Tribune. Le dernier moutardier indépendant de Bourgogne double ainsi la surface de son site, au cœur du centre historique de Beaune. Le programme d’investissement s’est élevé à 4 millions d’euros.
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