La biscuiterie "Jean et Lisette" (2 400 m²) verra le jour sur Val Bio Ouest en 2018, a annoncé, le 16 janvier, le site dédié à l’IAA bio de Saint-Jean-d’Angély (Charente-Maritime). L’entrepreneur Maxence d’Audiffret a réuni autour de son projet de 6 M€ les partenaires de la filière bio avec, entre autres, la Corab, la Minoterie Bellot et Léa Nature.
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