Connue sous son nom commercial Moulin des Moines, Meckert-Diemer va réaliser un investissement de 8 millions d’euros pour construire un nouvel outil industriel. Le nouveau bâtiment, qui se composera de deux moulins, devrait être opérationnel d’ici à la fin du premier semestre 2012, pour une capacité de production maximale de 25 000 tonnes de farine biologiques. La société produit annuellement 10 000 tonnes de farine pour un chiffre d’affaires de 18 millions d’euros.
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