McDonald’s France lance, à partir d’aujourd’hui dans ses 1 196 restaurants, un hamburger fait uniquement de viande charolaise d’origine française. L’entreprise indique un surcoût « de 15 à 20 % », par rapport à un steak classique, qui sera répercuté sur le prix de vente. « Environ 30 % des 1 500 tonnes de viande par an, prévues sur ce sandwich, seront originaires d’élevages en Bourgogne », a précisé Carole Augé, responsable des achats de boeuf chez McDonald’s France, lors de la présentation du hamburger dans un restaurant situé dans le berceau des charolaises.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
