Dès 2009, le parc scientifique et technologique agroalimentaire de Gardeny de Lleida comptera un centre d’analyses du fruit. Ce centre suppose un investissement de 8,5 millions d’euros, pour une surface de 4 000 m 2, et emploiera 120 personnes, dont 40 chercheurs. Il aura pour objectif de suivre le fruit du verger jusqu’au consommateur.
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Le nouveau centre s’organisera en trois zones : réception-traitement-manipulation ; conservation-transport-point de vente avec trente-deux chambres frigorifiques et une troisième de laboratoires. Il s’agit d’une initiative du département agriculture, l’université de Lleida et le parc scientifique agroalimentaire de Gardeny.
