Avec son petit nom gaulois, Guizerix prend en effet des airs de petit village agricole qui résiste encore et toujours : douze exploitations pour un territoire de 125 habitants. Créée en 1954, sa Cuma rassemble une vingtaine d’adhérents et a poussé loin sa logique de coopération. « C’est une vision évoluée de l’agriculture en groupe, explique Sylvain Chevalier, président de la FDCuma de Lozère, à l’initiative de l’invitation. Ils vont jusqu’à mutualiser le terrain, ce qui n’existe pas encore dans le département. Petit à petit, on commence à mutualiser les salariés, puis les hangars, les terres, les locaux, les charges… c’est l’économie ultime ! » C’est Jean-Michel Le Bihan, son vice-président, qui est venu représenter la coopérative en Lozère. Il explique : « Pour nous, la baisse du coût de production est une chose acquise. Désormais ce qu’on cherche à travers notre Cuma, c’est à valoriser nos exploitations individuelles. » Tous les adhérents sont en polyculture-élevage et c’est ce dernier secteur qui constitue leur principale source de revenus.
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La suite dans le Réveil Lozère, page 4, édition du 29 décembre 2016, numéro 1390.
