Les oméga 3 sont des acides gras indispensables au fonctionnement du cerveau. Des carences en apport à l’adolescence peuvent entraîner des comportements dépressifs. C’est ce que viennent de démontrer des chercheurs de l’Inserm et de l’Inra au sein de l’unité 901 Institut de neurobiologie de la Méditerranée et de l’UMR 1256 Nutrition et Neurobiologie intégrée de Bordeaux, en mettant en évidence les mécanismes à la base de pathologies développées chez des souris adultes ayant un régime faible en oméga 3 depuis l’adolescence. Les résultats sont parus dans The Journal of Neuroscience. L’Inra rappelle que l’on retrouve des oméga 3 en grande quantité dans les poissons gras comme le saumon, les graines de chia, la noix ou encore le soja.
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