« L’industrie de la transformation de pommes de terre est en croissance et peut encore progresser », a expliqué Karl Fritz, le représentant de McDo Europe qui estime encore posséder des marges de progrès pour le développement de ses restaurants européens. « Avec l’Amérique du Nord, l’Europe possède les meilleures terres à pommes de terre », faisait remarquer, de son côté, Marin Van de Ven, président d’Aviko.
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