Les importations de produits biologiques ont reculé en 2011

A l’occasion du lancement du printemps bio (1^er au 15 juin), l’Agence Bio a présenté vendredi dernier les chiffres 2011 de l’agriculture biologique. Elisabeth Mercier, directrice de l’agence, a notamment mis en avant la diminution de la part des importations de produits biologiques sur le marché français. « Les approvisionnements externes sont passés de 38% en 2009 à 35% en 2010 puis 32% en 2011 », souligne l’Agence Bio. Ce recul est particulièrement marqué dans le secteur laitier. En revanche, le secteur des grandes cultures peine encore à satisfaire la demande en alimentation humaine comme animale. « Le secteur des grandes cultures est en hausse mais il doit relever le défi de se développer à la hauteur des besoins », a précisé Elisabeth Mercier. Des rencontres professionnelles nationales sont d’ailleurs organisées le 19 juin prochain à Reims sur le sujet. L’agriculture biologique a représenté en 2011 près de 3,5% de la SAU nationale, avec 975 141 ha certifiés bio ou en cours de conversion. La directrice s’est félicitée qu’au cours du premier semestre 2012, le seuil du million d’hectares engagés en bio a été dépassé grâce à l’engagement de 811 producteurs bio supplémentaires. Le marché, quant à lui, a continué d’augmenter pour atteindre un chiffre d’affaires de 3,9 Mds Eur (+11%), dont 158 millions d’euros de produits bio achetés en restauration collective.