Pour simplifier les travaux en verger, de nouvelles formes de pommiers et poiriers font leur apparition. En multipliant les axes, la vigueur des branches fruitières est réduite. Il en résulte un meilleur équilibre entre le développement végétatif et celui des fruits. Issue d’Italie, la conduite d’arbres en double axe a été développée pour la formation de haie fruitière. La moindre vigueur des branches permet de simplifier les consignes de taille et de réduire la largeur de la haie tout en conservant les mêmes rendements qu’en verger en axe. Sur poirier, la forme en tri-axe ou drilling, obtient des arbres équilibrés avec les porte greffes utilisés dans le Sud-Est de la France, et plus productifs que ceux en axe. Encore marginales en France ces formes d’arbres ont déjà été adoptées par une poignée de producteurs. Pour certains ces formes préfigurent le verger de demain...
Voir notre dossier dans le n°366
Au sommaire :
- Doubles axes pour vergers étroits
- Des vergers plus rapides à récolter
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- Le drilling trouve l’équilibre
- Rendements et calibre
- Le poirier aussi en biaxe
