Spécialisée dans la fabrication de fromages, l’entreprise Chabert a optimisé ses lignes de triage et de pesage de son reblochon, afin d’augmenter sa cadence de production. Elle s’est tournée vers la société Fine-Spect, spécialiste du triage, calibrage/pesage dynamique, et fabricant de machines pour l’industrie agroalimentaire. Fine-Spect a conçu une trieuse pondérale spécifique, équipée d’un capteur de pesage numérique FIT7A de marque HBM. Ce capteur est basé sur le principe des jauges d’extensométrie.
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