Légumes : Le commerce de la tomate bretonne s’est ralenti après la remontée des prix de la fin de semaine dernière. En Provence, la faiblesse des apports a toutefois permis de raffermir les cours. En courgette, la moindre demande et la concurrence interrégionale ont accentué la pression sur les prix, hier.
En melon, les stocks se sont alourdis, en raison d'une demande très faible et d’une concurrence plus marquée entre régions. Le commerce du concombre s’est montré également moins actif, avec des volumes en progression, se soldant par un tassement des niveaux de prix.
Fruits : Le marché de l’abricot a été plus calme, hier, et la demande réticente à toute tentative de hausse des prix. Même constat pour la pêche-nectarine : hormis à l’export, le commerce était moins dynamique, causant quelques ajustements baissiers des prix.
L’offre de poire Guyot se développe et est confrontée à une demande encore très
prudente.
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