Fruit adoré des Français, la cerise fera son grand retour cette année à l’occasion du salon Saveurs des plaisirs gourmands le 16 mai prochain à Paris. La section nationale a prévu de lui consacrer une journée entière : dégustations, cours de cuisine… En parallèle, le site Internet : www.enviedecerise.fr recensera l’ensemble des informations nécessaires sur ce fruit emblématique des premiers beaux jours. Les ménages français en consomment chaque année près de 2,2 kg.
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