Selon le baromètre printemps 2013 de Climpact-Metnext/Iri, ce printemps « hivernal » a perturbé fortement l’activité des rayons. La consommation de PGC en volume a baissé assez sensiblement (-0,5 %) et notamment sur les marchés les plus météo-sensibles, comme les boissons sans alcool et les glaces. C’est la première fois depuis longtemps (2008) qu’un tel mouvement de repli est enregistré. Au contraire, 17 familles voient leur activité renforcée de plus de 4 %. Les fromages à raclettes et les choucroutes en boîte se sont substitués aux saucisses fraîches du barbecue, les soupes ont été servies à la place des salades composées. Globalement, ce sont surtout des produits d’épicerie qui profitent de cette météo.
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