Le troisième fabricant de moutarde de France, Reine de Dijon, a démarré un plan d’investissement de 2 millions d’euros pour moderniser son système de production dans son usine de Fleurey-sur-Ouche (Côte-d’Or) dès 2019. Ses investissements, dont la livraison est prévue courant 2022, sont complétés par une enveloppe de 250 000 euros pour augmenter la taille des bureaux du personnel de production, rapport La Tribune.
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