La société bretonne Altho innove au rayon apéritif des GMS avec une nouvelle gamme, – la chips de sarrasin, composée de trois références –, et agrandit sa gamme de chips de légumes Kips de trois références. « Malgré la crise, nos producteurs de pommes de terre s’en sont bien sortis. Nous lions nos agriculteurs par contrat, nous déconnectant du cours de la consommation de la pomme de terre. Les variétés cultivées sont propres à la chips », précise Louis Morisset, category manager à Altho Brets.
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