Christian Poincheval, un inventeur mayennais de 61 ans, a conçu un café en brique qui va être commercialisé à partir de la semaine prochaine dans l'Ouest. Etonné qu'il existe du thé et bien d'autres boissons en emballage Tetra Pak mais pas du café, il a convaincu en deux ans des partenaires qui aujourd'hui font la route avec lui : Tetra Pak, les cafés Richard mais aussi Sojasun. Dès la semaine prochaine, les premières plateformes de distribution du groupe U seront fournies, avec une capacité de 600 magasins, puis viendront les plates-formes Leclerc. Le café est fabriqué en atelier protégé avec quatre machines à café géantes déjà construites, pour une production de 2 000 litres par jour. « On espère la première année sortir pas loin de 100 000 litres, et après 200 000 voire 300 000 litres », estime Christian Poincheval.
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