Selon le premier ministre chinois Wen Jiabao, parvenir à produire 500 Mt de céréales en 2010 constituera “une épreuve”. Ces propos s’inscrivent dans un contexte de grave sécheresse touchant les provinces du sud-ouest du pays. L’hiver froid et long a également eu des conséquences néfastes sur les cultures au nord du pays. Selon les chiffres du ministère des affaires civiles, la sécheresse est responsable de la perte de 23,6 Mds de yuan et 18 millions de personnes manqueraient d’eau.
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