La production agroalimentaire a reculé

A mai 2014, sur 12 mois glissants, la production agroalimentaire française a poursuivi son recul (-1,9%) après -1,7% au mois d’avril, selon la note de conjoncture de l’Ania. En glissement annuel, l’inflation des produits alimentaires a été la plus faible en France (+0,4% après 0,6% au mois d’avril) et a continué à reculer pour le 20ème mois consécutif. Depuis le mois d’octobre 2012, la production agroalimentaire est en repli. Au cours des trois derniers mois à mai 2014, par rapport aux trois mois précédents, quatre productions sectorielles ont progressé : les huiles et graisses (10,2%), les produits laitiers (6,1%), les boissons (0,6%) et les autres produits alimentaires (0,5%). Cinq sont en repli : le travail des grains et la fabrication de produits amylacés (-4,5%), la transformation et conservation de viande (-1,3%), les aliments pour animaux (-1,2%), la production des boulangeries-pâtisseries et pâtes (-0,6%) et la transformation et conservation de fruits et légumes (-0,4%).