Récolté de juillet à octobre, le coco de Paimpol bénéficie d’une AOC depuis 1998. Cette année, la confrérie du coco de Paimpol fête ses dix ans. Au total, 350 producteurs engrangent 8 000 t de cocos chaque année sur 200 ha répartis dans 84 communes du Trégor (Côtes d’Armor).
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