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+2% seulement en novembre pour la collecte européenne qui est en phase de décélération au second semestre. La baisse des prix du lait en Europe et les perspectives de dépassements de quotas records dans l’Europe du Nord impactent la collecte qui passe de + 4,5 % en août à + 2 % en novembre. Le rééquilibrage du marché laitier européen par rapport aux besoins des marchés a commencé. Reste à savoir si la fin des quotas laitiers ne va pas se traduire par un rebond de la collecte en avril.
