L’arrêté du label rouge « viande hachée » déposé au nom du groupement Atable a été abrogé et remplacé vendredi par la publication d’un arrêté homologuant le label rouge « viande hachée fraîche et surgelée » au nom du même groupement. La certification du cahier des charges du label agricole est assurée par l’organisme certificateur Qualisud.
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