Export [Graph] Produits laitiers : des exportations dynamiques en 2021

Le fromage est le principal produit laitier exporté par la France en valeur, avec plus de 2,57 milliards d’euros sur les dix premiers mois de l’année, selon les données des Douanes relayées par FranceAgriMer. C’est 3,6 % de plus que l’an dernier, même période. 68 % de nos exportations de fromages étaient destinés à nos partenaires de l’Union européenne.

Autres produits phares à l’export, les préparations alimentaires, catégorie qui comprend notamment les laits infantiles et qui a vu ses envois progresser de 7,6 % en valeur, grâce au tonus des envois vers l’UE, et malgré la morosité du marché chinois.

Parmi les plus fortes progressions en valeur, les exportations de beurre (+55%), de yogourts (+34 %), de crèmes (+14 %) et de caséinates (+13 %).