Présent sur le stand d'AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board), Goatham & Son est outre-Manche un géant de la pomme (150 millions de fruits par an) et 50 millions de poires. L'entreprise est connue pour être le fournisseur de Sainsbury's (20 000 t de pommes par an, 50 % du chiffre d'affaires). « Pour y arriver, il faut atteindre une masse critique. Nous exploitons 1 500 ha de vergers entre nos 13 fermes et 20 producteurs partenaires », explique Ross Goatham précisant les vergers qui seront plantés en hiver 2016-2017 : 70 ha de Conférence, de Cox et un nouveau clone de Royal Gala.
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