Gilles Gaudefroy vient de céder son entreprise à son fils Alexandre Gaudefroy, 31 ans, président depuis le 1er janvier, selon Var Matin. Diplômé de l’école d’ingénieur Grenoble INP, il a commencé sa carrière au sein du groupe Danone en travaillant au pôle des produits frais. Durant trois ans, il gère le pôle Rungis du groupe. Il développe en parallèle un logiciel et une application dédiés aux métiers de traiteur.
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