Brio (Groupe Alegra), spécialiste des fruits et légumes biologiques, a présenté à Fruit Logistica, son tout nouvel ananas Dolcetto. Cet ananas Pain de sucre est produit au Togo dans le cadre d’un projet de coopération solidaire de Coopermondo, l’ONG de Confcooperative (confédération des coopératives italiennes) : « Cela nous permet de proposer aux producteurs un prix supérieur à celui de Fairtrade », précise Luca Zocca, responsable marketing. D'un poids moyen de 1 kilo, il est commercialisé en Italie sous la marque réputée Alce Nero et sous Brio pour le reste de l’Europe.
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