Selon les données du ministère de l'Agriculture espagnol, 40 % des fruits et légumes consommés dans le pays entre janvier et août derniers ont été achetés chez un détaillant traditionnel et seulement 36,5 % dans les supermarchés. Les hypermarchés ne représentent que 9 % des ventes et les marchés de plein-vent 6 %. Par catégorie, les détaillants ont vendu 40 % des fruits (37 % par les supermarchés) et 38 % des légumes (36 %).
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