L’interprofession du Champagne (CIVC) considère que la récolte qui s’achève « devrait permettre d’alimenter la croissance des expéditions de Champagne d’ici quelques années ». Dans l’immédiat, elle envisage la poursuite de la reprise commerciale de 2010, « en dépit d’une conjoncture économique mondiale perturbée ». Au cours du premier semestre 2011, les expéditions de Champagne sont en progression de 5,2% et le niveau de 330-335 millions de bouteilles pourrait être atteint à la fin de l’année, précise le CIVC.
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