Le salon Dietecom se tiendra à Paris les 22 et 23 mars. Le matin du 23, une conférence est prévue sur les enjeux des nouvelles allégations santé, animée par Cécile Rozy directrice qualité et nutrition de l’Ania. Le 22, un atelier pratique sera organisé par le CNIPT sur les nouvelles données nutritionnelles sur la pomme de terre. Au programme, une présentation et une analyse des valeurs nutritionnelles des pommes de terre. Pour en savoir plus, www.dietecom.com
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