Tendance : Le net déclin de la production bretonne (700.000 têtes, commercialisées sur 4 jours) et le contexte climatique propice à la consommation ont entraîné une très forte remontée des cours.
Perspective : La campagne va prendre sa configuration estivale. Les moindres apports et le temps encore très morose, dans les prochains jours, devraient favoriser le maintien d'une très bonne fluidité des ventes.
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