Espri restauration (entité du pôle traiteur du groupe LDC) présentera au Sandwich & snack show, les 4 et 5 avril à Paris, sa nouvelle gamme Chaud bouillon. Ce sont des plats cuisinés traditionnels revisités dans des bouillons. Ils sont composés d’une base protéique, de légumes, de féculents et de légumineuses. Les recettes proposées en poche individuelle de 350g : poulet chipotle, pot-au-feu thaï, poule au blanc et curry de poisson à l’indienne.
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