Le président du Comité national de la conchyliculture (CNC), Goulven Brest, vient de présenter sa démission au ministre des Transports, de la Mer et de la Pêche, Frédéric Cuvillier, accusant l’Etat de tout faire « en dépit du bon sens » en matière conchylicole, a-t-il dit vendredi. Dans sa lettre de démission, il pointe du doigt le problème, selon lui, du « monopole » de l’Ifremer. « La recherche en matière de conchyliculture nous engage depuis trop longtemps sur des chemins qui ont pour effet insidieux la déstructuration des atouts qui caractérisent encore les cultures marines françaises », écrit-il à M. Cuvillier, faisant référence aux huîtres triploïdes à croissance rapide, développées par l’institut.
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