Jean Chavel, directeur général de Charal, est décédé à Paris le 31 octobre, à l’âge de 62 ans. Dans un communiqué, l’entreprise lui rend hommage : « Il s’est battu avec courage, persévérance et dignité tout au long de sa maladie, à l’image du grand manager qu’il était ». Jean Chavel a mené toute sa carrière dans le secteur des industries de la viande. Il était devenu directeur du site principal de Charal, à Cholet, en 1995. Depuis 2004, il était directeur général de l’entreprise, filiale du groupe Bigard.
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