La Fédération nationale bovine (FNB) et Stéphane Le Foll ont déploré l’absence de Bigard, mardi, à la réunion de la filière viande bovine. Le ministre de l’Agriculture a fait savoir qu’il recevrait séparément le numéro 1 français de l’abattage. « Je vais lui rappeler que l’intérêt d’une grande entreprise comme Bigard ne peut pas se confondre avec l’intérêt de la filière », a-t-il déclaré au micro de RTL. La FNB indique dans un communiqué que « construire le prix sur la valeur marchande des produits dans le cadre de contrats est possible » et appelle les enseignes de la grande distribution à « être actives dans la définition de ces nouvelles relations commerciales ».
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