Après plusieurs semaines de forte progression des cours, le marché de la banane s’est plutôt stabilisé, ces derniers jours, mais le déficit d’offres —en toutes origines— est resté d’actualité. La tendance s’annonce encore ferme, dans les jours à venir. Certes, les arrivages sur l’Hexagone, des Antilles et d’Afrique, sont annoncés un peu plus étoffés, mais ils resteront néanmoins mesurés pour la saison.
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