Le rapport du Département américain à l’Agriculture faisant état d’un stock de maïs particulièrement faible, a dopé l’ensemble des prix des matières premières agricoles. Le marché de Chicago a immédiatement affiché des cours en hausse. Toutefois, après la pause permise aux Etats-Unis par le Martin Luther King’s day, qui a bloqué le marché européen, celui de Chicago a reculé en soja et en blé, suite à d’importantes prises de bénéfices des fonds d’investissement qui devraient être plus discrets désormais. La forte hausse précédente aura permis aux prix de ne pas trop s’affesser. Les investisseurs sont maintenant attentifs à l’évolution du cours du baril de pétrole qui reste le principal facteur de baisse de l’huile de soja et du maïs nécessaires à la fabrication d’éthanol.
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