Le vignoble Bollinger a obtenu la toute nouvelle certification « viticulture durable en Champagne », après l'audit de l'organisme certificateur Ocacia. La maison met notamment en avant la réduction de sa consommation d'herbicide de 85 % en 5 ans grâce à l'enherbement des parcelles et au désherbage mécanique. En 2012, le vignoble avait déjà obtenu la certification Haute valeur environnementale (HVE).
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