Le groupe de distribution Carrefour a lancé lundi un nouveau type d'hypermarché en région parisienne, avec 40 % de moins de produits non-alimentaires, des caisses automatiques et une boutique en ligne. Ce nouveau type de magasins -il s’agit d’un hypermarché ‘revisité’ sera inauguré demain porte d'Auteuil à Paris. Il s’inscrit dans une stratégie d’adaptation locale, avec des produits non-alimentaires remplacés par des rayons d'épicerie fine, notamment des produits Fauchon, trois fois plus de produits bio, des produits frais exotiques (sushi), traiteurs, et une cave à vin plus étoffée. Ce modèle, qui teste également le « rapid-ticket », pourrait être dupliqué dans les 203 hypers français du groupe.
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