Campagne de promotion inédite pour l’endive. A partir du 10 octobre et jusqu’en février 2017, l’endive sera présente en TV, dans la presse écrite, sur le numérique mais aussi sur les lieux de vente. Objectif : accroître sa part de marché dans le rayon légume frais aujourd’hui de 6 % environ. Et viser une consommation supérieure à 7 kg par an et par foyer d’ici la fin de la campagne 2016/2017, indique l’association des producteurs d’endives de France. Un investissement de 2 millions d’euros a été nécessaire pour réaliser cette campagne. Un budget inédit pour la filière. Les producteurs ont fait le choix de cotiser à hauteur de 20 euros la tonne : 7,5 euros iront à la R&D et 12,5 euros à la promotion du produit.
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