La production de pommes de terre en Bulgarie ne couvrirait que la moitié de la consommation dans le pays, le reste étant assuré par les importations. Les ventes approchent chaque année quelque 500 000 t.
La production 2009-2010 devrait être de 220 000 t, en léger progrès par rapport à 2008-2009 (198 000 t).
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