Le 30 mars, 210 élèves de l’école élémentaire Dupaty à Bordeaux (Gironde) ont participé à l’opération Un fruit pour la récré. A cette occasion, la cuisine centrale du Sivu de Bordeaux-Mérignac a proposé des fruits de façon ludique. Il s’agissait de brochettes de fruits à déguster sous une fontaine de chocolat. Depuis septembre 2008, la majorité des écoles primaires Zep de la ville de Bordeaux participent au programme du ministère de l’Agriculture en partenariat avec celui de l’Education et de la Santé. Ce sont ainsi plus de 2 600 enfants qui bénéficient d’une distribution hebdomadaire de fruits frais de saison, de pur jus de fruits ou de compotes. Cette opération, soutenue par le PNNS, est couplée d’animations pédagogiques. Un comité de pilotage a été formé par le conseil local de santé, la direction de l’éducation et de la famille, les médecins scolaires, l’inspection d’académie et le Sivu de Bordeaux.
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