Cet automne, le groupe Boisset (269 M Eur de CA en 2006) fait rimer le cépage « roi » du Beaujolais avec fantaisie. Via la maison Mommessin, le spécialiste des vins fins lance Gamay'fizz, un vin rouge pétillant, titrant 7,5% volume d'alcool. En accompagnement de tapas ou desserts à base de chocolat, ce vin se boit très frais. Une pastille Cooldot® signalant la température idéale de dégustation a été apposée sur la contre étiquette. Lorsque la clé emblématique de la maison Mommessin devient bleue, le vin est à bonne température (6°C). Le Gamay'Fizz sera disponible pour les fêtes de fin d'année en réseau CHD (au PVC de 5,90 à 6,50 euros). Pour la grande distribution, Boisset décline le cépage Gamay en rouge et en rosé sous sa marque Le Père La Grolle, les deux également au faible taux de 7,5% volume d'alcool. La version rosée se marie aux coulis, purées et sorbets de fruits rouges. «Moins d'alcool, un fruité exaltant, un pur plaisir à déguster très frais !», tel est le slogan de la marque. La récolte 2008 sera disponible dès le jeudi 20 novembre en grande distribution au prix de vente conseillé de 5,30 euros TTC.
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