Le ministère de l’Agriculture publie, ce jour, ses premières prévisions de récolte 2019. La production française de blé tendre atteindrait 36,9 Mt soit une progression de 8,5 % sur 2018 et de 3,6 %% par rapport à la moyenne quinquennale. En revanche, la récolte de blé dur accuserait un retard de l’ordre de 19 % dans les 2 cas, avec 1,47 Mt. La production d’orge est annoncée en hausse de 12 % sur 2018 et de 10 % sur la moyenne quinquennale, à 12,56 Mt. Ces premières estimations confirment le fort recul de la production de colza : -27 % par rapport à l’an dernier et -28 % sur la moyenne quinquennale.
P. G.
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