Jamais, depuis le gel de 1991, les récoltes de Bordeaux n’avaient été aussi faibles pour les appellations Bordeaux, Bordeaux supérieur et crémant en blanc, rouge, rosé et clairet, qui sont les plus touchées. D’après le syndicat Bordeaux et Bordeaux Supérieur, « avec 2 550 550 hl, le volume de la récolte 2008 est en retrait de 19% par rapport à celui de 2007 (déjà faible) et de 25% par rapport à la moyenne des 5 années précédentes ». Toujours selon le syndicat, le millésime 2008 s'annonce en revanche « excellent » grâce à des mois de septembre et octobre « magnifiques ».
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