D’après l’Institut de l’Economie Agraire de l’Ukraine, les exportations de volaille de janvier à septembre 2017 - par rapport à la même période 2016 - ont progressé de 38,1% en valeur avec 294,86 millions USD pour un volume de 212 052 tonnes, selon Business France. Cette augmentation marque la capacité de l’industrie ukrainienne à rediriger ses exportations de la Russie vers d’autres destinations. Parmi les plus grands marchés à l’export de la viande ukrainienne en 2017 : l’Egypte (17% du total exporté), les Pays-Bas (14,3%), l’Irak (8,8%), la Biélorussie (8,4%) et l’Azerbaïdjan (7,6%). Le gouvernement ukrainien espère que les exportations de viande vont encore progresser en 2018 et que la production va se développer, notamment dans le secteur du bœuf et de la volaille.
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