A u 1er novembre, Agreste révise à la baisse les prévisions de production de pommes. La récolte atteindrait 1,48 Mt (- 7 % sur un an, - 6 % sur cinq ans), avec une grande hétérogénéité des calibres et des rendements selon les variétés. « Cette variabilité trouve son origine dans les événements climatiques exceptionnels qui se sont succédé depuis le printemps », explique Agreste. Granny est particulièrement concernée par la baisse de production (- 17 % sur un an), golden un peu moins (- 9 %).
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En poire, Agreste estime la récolte à 129 600 t, une baisse de 8 % comparée à 2015 et de 7 % à la moyenne sur cinq ans. Ce recul s'explique surtout par la chute prévue de la production de poires d'été, notamment guyot (- 16 %) en Provence et Languedoc (intempéries en floraison et nouaison). Les récoltes ont été tardives, précise encore Agreste. Pour mémoire, Prognosfruit annonce une récolte européenne de pommes en retrait de 3 % sur un an tout en étant supérieure de 6 % à la moyenne quinquennale. En poires, les prévisions européennes tablent sur une production en baisse, de 9 % sur un an et de 7 % sur cinq ans.
