A Philippi East, un quartier de la ville du Cap, un marché de fruits et légumes sera construit grâce à des financements publics et privés.
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Au total, la ville du Cap et l’Administration de la province vont investir quelque 21,5 millions de rands. De son côté, le secteur privé injectera quelque 6 millions de rands pour le conditionnement, le process et la conservation des produits. Ce marché sera situé sur un terrain de 6 ha au coin de Market Street et Stock Road dans la ville du Cap. Le marché de Philippi possèdera un bâtiment de 4 000 m² construit selon les standards internationaux de sécurité alimentaire. Il sera constitué d’un hall de ventes pour les grossistes et les courtiers, de places destinées à une vingtaine de détaillants et une quarantaine de commerciaux. Le marché possèdera une mûrisserie de bananes, qui sera la première en Afrique à obtenir la certification biologique. Les portes du nouveau marché ouvriront au mois de décembre prochain et, d’ici 2011, le marché prévoit de recevoir près de 60 000 t de fruits à l’année, a noté le coordinateur du projet Charl Pienaar, d’AgriExpert.
